食品词典中的关于的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
biocolloid | 生物胶体 |
colloid | 胶体 ;胶(态)质;胶态 |
emulsion colloid | 乳胶体 |
eucolloid | 真胶体 ;优胶体 |
hemicolloid | 半胶体 |
hydrocolloid | 水解胶体 |
hydrophilic colloid | 亲水胶体 |
hydrophobic colloid | 疏水胶体 |
isocolloid | 同相胶体 |
lyophilic colloid | 亲液胶体 |
mesocolloid | 介胶体 |
metacolloid | 结晶胶体 |
protective colloid | 保护胶体 |
suspension colloid | 悬浮胶体 |
true colloid | 真胶体 |